Zeta Bar v horní části Hilton Sydney byly vždy docela zatraceně jemným barem. Její výhled nad krásnou budovou královny Victoria a také dolů do pulzujícího ducha města je lákavý i okouzlující.
Od Valentýna 14 Zeta přijímá romantiku exotiky. Téma jejich arabských nocí, ke kterému dochází každý pátek do konce března, změní toto úhledné současné umístění v záhadnou jeskyni na Středním východě.
Vkus Persie i Arábie, severní Afriky a Turecko – všechno vyvrcholí v říši divů měkkých polštářů, extravagantních koberců, potrubí vodní dýmky, kořeněné jehněčí a exotické výstřední koktejly.
Ze seznamu nápojů jsou naše velmi milované smíšené nápoje vystupující v těchto arabských nocích tisíc i jednu noc a Shahrazad.
Tisíc i jednu noc
Tento klasicky stylizovaný koktejl kombinuje tanqueray gin se šafránem naplněným sherry, nádherným vermut a také náznaky meruňky. Nápoj se podává v kupénském sklenici uzeného anýzu. Vynikající začátek vašeho večera.
Zde je to, co potřebujete:
45ml Tanqueray
10 ml vzorce antica
10 Saffron Tio Pepe
7.5ml meruňka brandy
1 Snižte angostura hořkosti
Sklo: Hvězdná anýz uzená kupta.
Ozdoba: pochodně na hlavně, plamena oranžová oblast (vyřazená)
Zde je to, co děláte:
Pořáťte anýz a také umístění ve spodní části smíšeného nápojového skla. Zakryjte sklo, abyste udrželi kouř.
Nalijte komponenty na led do třepačky.
Zamíchejte a namíchejte jej do uzeného skla (nepamatuje si, že nejprve sundejte kryt!
Twist a také prolijte kousek pomerančové kůry přes nápoj, takže šťávy z plamene kůže a také sprchujte povrch nápoje.
Shahrazad
Inspirováno nejoblíbenější princeznou v arabské literatuře. Káva, Cynar, přístav, stejně jako Ketel One Vodka, se špetkou soli. Je to spolu s tureckým potěšením, je to krátká úžasná podoba ve tvaru pro krále – nebo princezna! Krok nahoru od vašeho run-of-the-mill espresso Martini, tohle je zaručeno, že vás bude vzhůru.
Zde je to, co potřebujete:
30ml vodka
30ml káva
30ml Hanwood Port
20ml Cynar – hořký bylinkový likér z Itálie
20ml kořeněný agave nektar
1 Pinch sůl
2 kapky zvýšené vody
Sklo: punčový šálek a talíř
Ozdobná: Boční porce tureckého potěšení.
Zde je to, co děláte:
Nalijte všechny komponenty na led do smíšeného nápoje.
Shake a napětí do třídy.
Ozdobte kouskem tureckého potěšení.
Tyto smíšené nápoje jsou neuvěřitelné, že? Rovněž hluk jako hodně práce. Stejně tak proto se brzy vrátím zpět do Zeta Bar, abych přiměl někoho jiného, aby je pro mě udělal!
Kde budeš tento pátek večer? Řekněte nám v komentářích!
Obrázky se svolením Zeta Bar.